Wat is economische duurzaamheid?

Economische duurzaamheid gaat onder andere over (te) lage prijs die een boer krijgt dankzij een ongelijke onderhandelpositie en over belastingontduiking door de internationale handel. Deze ‘P’ van ‘Profit’ is het minst bekend maar van vitaal belang om ecologische en sociale duurzaamheid blijvend mogelijk te maken.