Environment and food

Author Colin Sage, Publisher Routledge, ISBN 9780415363129

Dit boek beschrijft de ecologische consequenties van ons landbouw-voedsel systeem. Een toegankelijk en uitgebreid verslag van de relatie tussen voedsel en ecologie.

 

gerelateerde artikelen

Joel Salatin

Het ABC voor de landbouw van de toekomst. Twee dagen over bodem, water, koolstof, gras, koeien, kippen, varkens, marketing en ondernemerschap, rechtstreeks vanuit de visie…