Welk prijskaartje hangen we aan ons voedsel
Het Consumentenplatform heeft op 18 juni 2010 gediscussieerd over prijsmaatregelen om de voedselconsumptie en –productie in Nederland te verduurzamen Bij de productie van voedsel zou…
Tag: Voedsel & drank
Wèl een keurmerk, maar níet hoog in ‘De Checker’, hoe kan dat?
Als je een kledingmerk op onze mobiele Kledingchecker kiest, geven de groene balken de mate van duurzaamheid aan. Het kan zijn dat dit kledingmerk niet…
Zijn dierlijke producten altijd onduurzaam?
Natuurlijk kan een dierlijk product geheel diervriendelijk tot stand komen, maar dat gaat vaak mis. Er speelt ook iets anders: voor de productie van zuivel,…
Voedsel en drank
Iedereen eet en drinkt dagelijks. De productie van voedsel en drank heeft echter ook een schaduwzijde, zoals de effecten voor het milieu en dierenwelzijn. De…
Prijskaartje verslaat duurzaamheid
De Hollandse consument is vooral een gewoontedier, die wel zègt duurzaamheid te waarderen, maar bij de supermarktkassa de prijs, smaak en gezondheid van een product…
Biologisch voedsel stijgt fors
De consument heeft vorig jaar 10,8 procent meer besteed aan biologisch voedsel, terwijl er aan ander voedsel slechts 1,9% meer besteed wordt.De Task Force Marktontwikkeling…
Minder gif in groenten en fruit
Groenten en fruit bevatten in 2009 minder bestrijdingsmiddelen dan voorgaande jaren. Dit blijkt uit onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) en de European…
Fair price in de belangstelling in Europa
In meerdere landen dringt bij consumenten het besef door dat boeren en landbouwers hun producten meestal onder de kostprijs moeten leveren. Er zijn steeds meer…